Некрасовское. Посад Большие соли расположен на реке Солоница

04-nekrasovskoe04-nekrasovskoe2Добыча соли – один из древнейших промыслов человека. А на торговле ей люди делали целые состояния. На Руси соль начали добывать еще десять веков назад. Соль оставила след в названиях городов, рек, сел — Соликамск, Усолье, Сольвычегодск. Её изображают на гербах, ей посвящают песни, поговорки, приметы. Соль есть почти на каждом столе. Со временем технологии добычи соли, конечно, поменялись, но у нас есть уникальная возможность увидеть настоящий варничный двор, где все также, как и в XIII-веке.
Расположен он в селе Некрасовском, раскинувшемся на берегу Волги при впадении в неё реки Солоницы, аккурат между Ярославлем и Костромой. В здешних недрах и по сегодняшний день впечатляющие многопластовые залежи каменной, магниевой и калиевой солей. Местных соль «кормила» не один век – в селе, которое впервые упоминается аж в 1214-м году, выросли каменные особняки, храмы, монастырь. На конец XVI века здесь было 19 варниц. Некрасовское когда-то называлось и Солью Великой и Большими Солями, а в советские годы было переименовано в честь русского поэта Н. А. Некрасова, который провел детство неподалеку. Большие Соли под названием Усолово показаны в его известной поэме «Кому на Руси жить хорошо».

 

Нас ждет обзорная экскурсия по историческому центру старинного посёлка. Заглянем и в храм Рождества Пресвятой Богородицы, где хранится освященная соль — символ посада Большие Соли; После этого нас хлебом и солью встречает единственный в России ландшафтно-этнографический «Музей-солеварни», который расположился на настоящем острове на речке Солонице, получившем название «Соляной». Нам расскажут про Великий соляной путь, об истоках возникновения соляных варниц на Руси. В музее соли мы увидим, как добывали соляной раствор из специальных колодцев, как соль выпаривалась и сами сможем поучаствовать в процессе её изготовления. Заглянем в соляной амбар, узнаем о тонкостях изготовления бондарной посуды для засаливания продуктов, где с нами поделятся и рецептами, и секретами. Нам расскажут, как делают самую «чистую» и полезную соль – черную. А еще нас ждут традиционные русские народные игры и хороводы!

 

 

 

 

Экскурсионная программа на Соляном острове (посещение единственного в России ландшафтно-этнографического «Музея-солеварни» (на лугу Клевенском):

  •  Соленая история нагорной дороги Ярославль-Кострома (Великий соляной путь); развитие соляного промысла (начиная с Пермского периода) – главного и давно забытого промысла наших предков («Пахарь да солевар – главные люди на Руси», — гласит пословица); истоки возникновения соляных варниц на Руси;
  • река Солоница, изобилующая солоноватыми ключами и родниками – памятник природы, в котором водятся солоноватоводные микроорганизмы, не встречающиеся в обычных реках средней полосы России;
    — увлекательная экскурсия по музею Солонки в русской горнице (коллекция солонок, самая «чистая» и полезная соль – Черная, — приготовленная по старинному русскому рецепту+дегустация);
  • посещение соляного амбара, где Вы узнаете о старинных секретах сохранения продуктов впрок;
  • промысел солеварения в посаде Большие Соли – варничный двор XVII века (соляная варница «Царская»,  рассольный колодец); тайны отыскивания наиболее соленых мест, совершенствования технологии выпаривания рассола;
  • Интерактивная игра Поиск клада для детей младшего и среднего школьного возраста. Ориентирование по карте, задания на интеллект, силу, ловкость, всех ждут сладкие призы.

Продолжительность программы – 1,5 часа.

Посещение Николо-Бабаевского мужского монастыря