Москва. Бабаевская фабрика

Экскурсия на Бабаевскую фабрику!
Вы когда-нибудь видели дерево какао?
Это же настоящее чудо – цветет и приносит плоды
круглый год без устали, причем появляются они
в основном на стволе, а не на ветвях, как это принято
у всех обычных деревьев.
Вокруг этого волшебного, без преувеличения,
дерева развивается весь экспозиционный сюжет
путешествия по шоколадной реке.

 

Гости музея соприкоснутся с историей загадочной
цивилизации майя, проникнут в тайну их иероглифов,
пересекут океан в трюме испанской каравеллы
и смогут оценить единство добра и зла в истории
покорения испанскими конкистадорами Центральной
Америки в 16 веке.
Не менее интересен путь шоколада по Европе.
В каком виде шоколад появился на столах
аристократов и как он стал доступным для всех,
почему Папа римский разрешил пить его в пост
и кто первым привез этот замечательный продукт
в Россию, как менялись рецепты, упаковка и технологии.
Карета времени провезет Вас через пять веков
истории какао и шоколада.

Экспозиция рассказывает замечательную историю о том, как «наряжали» шоколад.
Фантики в ней выступают документальными
свидетелями бурной истории страны.
А о «национальных особенностях производства
шоколада в России» столько, сколько мы – не знает
никто. Ведь основу нашей коллекции составляют
экспонаты и документальные материалы старейших
кондитерских производств России – «Товарищество
Абрикосов и сыновья», ныне «Кондитерский концерн
Бабаевкий», и «Эйнемъ», ныне «Красный Октябрь».

Короткие киносюжеты заметно оживляют путь
познания. Вы увидите захватывающий 3Д фильм
об истории разгадки письменности майя, смешной
и одновременно немножко грустный фильм
о странствиях Колумба и Кортеса, совершите
кинопутешествие от плантаций какао в Латинской
Америке до линии производства любимой всеми
«Аленки». Ностальгический ролик на основе советских
киножурналов воскресит атмосферу 30х-годов 20 века.
Мультимедийные средства эмоционально насыщают
экскурсию, но не перегружают ее излишними эффектами.
В самом деле, разве может оказаться лишним шум
океанских волн в трюме корабля Кортеса. А возможность
волшебным образом заглянуть за стены особняка
Абрикосова…
Да и превращение паруса каравеллы в киноэкран
не оставит никого равнодушным.

 

И наконец, у нас Вы и Ваши дети не только узнаете
историю создания и секреты производства
лучших сладостей легендарных фабрик
«Бабаевский» и «Красный Октябрь».
Вы увидите своими глазами, как они создаются,
попробуете прямо с конвейера невероятно вкусные,
дышащие ароматом свежего какао, орехов и ванили,
насыщенные гормонами счастья и любви к людям,
нежные кусочки сладкой радости – шоколада!

Музей истории шоколада и какао

МИШКа объединил в себе богатейший опыт и огромные фонды двух музеев – Московской кондитерской фабрики «Красный Октябрь» и Кондитерского концерна «Бабаевский». Экспозиция рассказывает об истории возникновения и формировании вкуса шоколада на протяжении нескольких тысячелетий, о чудесных свойствах этого продукта и его благотворном влиянии на здоровье, настроение и красоту человека.

Здесь Вы и Ваши дети не только узнаете историю создания и секреты производства лучших сладостей легендарных фабрик «Красный Октябрь» и «Бабаевский», но и увидите своими глазами, как они создаются, попробуете прямо с конвейера невероятно вкусные, дышащие ароматом свежего какао, орехов и ванили нежные кусочки сладкой радости – шоколада.

ОБЗОРНАЯ ЭКСКУРСИЯ
С ПОСЕЩЕНИЕМ ПРОИЗВОДСТВА

ключает в себя знакомство с экспозицией музея,
посещение действующего кондитерского
производства, дегустацию продукции и сладкий подарок,
вручаемый гостям Музея по окончании экскурсии.
В увлекательной форме представлена вся многовековая
история шоколада.
Девять тематических разделов экскурсии раскрывают все
страницы «летописи шоколада»:
обычаи и культура древних Майя, путь какао по Европе,
развитие шоколадного дела в России.
Кроме экспозиции музея экскурсантов ждет знакомство
с реальным производством, где можно попробовать
конфеты и шоколад прямо с конвейера.

Продолжительность экскурсии: 1 час 30 минут